Larboardが贈る全7章のクリスマス限定ディナーコースで、心温まるひとときを。
テーマは「Voyage of Lights」。
コースは、出港から航海、寄港、そして一年の終わりに大切な人のもとへ帰るまでのストーリーを、料理で体感していただく構成です。
一皿ごとに旅が進み、港に灯る光を辿るようにお客様お一人おひとりの一年と重ね合わせながらお楽しみいただけます。
窓の外には、一年でもっとも煌びやかなムードに包まれるみなとみらいの夜景。
キャンドルの灯りとイルミネーションが溶け合う特別な景色が、まるで航海の途中に立ち寄った寄港地のような時間を演出します。
各章に合わせたワインペアリングもご用意しております。
シャンパーニュで幕を開けた後は、それぞれの旅路に寄り添うソムリエ厳選のワインが、帆立や蟹、ロブスター、そして横濱ビーフまで、異なる寄港地の料理をひとつなぎに導きます。
＜メニュー＞
乾杯グラスシャンパーニュ（ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット）
第一章｜Departure：つぶ貝と青りんごのタルタル オシェトラキャビア シャンパーニュ
第二章｜North Star：北海道産帆立とズワイガニ 春菊 柚子
第三章｜Sea of Lights：カナダ産ロブスターのムニエル 小かぶ サフランブールブラン
第四章｜Foreign Harbour：やまゆりポークのラザニア フォアグラ パルミジャーノ・レッジャーノ
第五章｜Through the Storm：洋梨のヴルーテ モデナ産バルサミコ
第六章｜Final Harbour：横濱ビーフテンダーロインのグリル 黒トリュフ ゆり根 西洋わさび
最終章｜Home：ペストリーシェフ特製デザート
※メニューは、仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
【クリスマスディナーコース「Christmas Voyage」概要】
・提供期間：2026 年 12 月 24 日（木）、25 日（金）
・予約期間：2026 年 9 月 29 日（火）～2026 年 12 月 25 日（金）12:00
・予約可能時間：17:00、17:30 / 19:30、20:00
※完全2部制、お席は2時間制とさせていただきます。
・場所：インターコンチネンタル横浜Pier 8 2F、レストラン＆バー「Larboard」
・料金：29,200円（消費税込・サービス料別）
ペアリング料金：4種 8,000円（消費税込・サービス料別）
※メニューは、仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
